מסעדת L'Arôme by the Sea ממוקמת לאורך קו החוף המערבי של פוקט, בנקודת המפגש בין אזור קאלים לקמאלה. המסעדה מציעה חוויה קולינרית צרפתית מודרנית בתוך מבנה המשלב חלל סעודה אלגנטי ובר רופטופ פתוח המשקיף ישירות אל הגלים. התפריט מבוסס על חומרי גלם טריים ודגה מקומית מהים האנדמני, המבושלים בטכניקות צרפתיות קלאסיות תחת פיקוח של שפים בעלי ניסיון במסעדות מישלן. העיצוב הנקי והשימוש בזכוכית מאפשרים תצפית רציפה על הים והשקיעה מכל פינה במסעדה. המקום שוכן במיקום אסטרטגי המקשר בין אזור הפעילות של פטונג לבין
.